Суббота, 21.10.2017, 16:58

Кулинарные посиделки


Главная » 2013 » Май » 26 » Объявляем набор на кулинарные курсы
14:39
Объявляем набор на кулинарные курсы
Открыта запись на тематические кулинарные курсы, занятия по которым начнутся в сентябре!

Полный кулинарный курс включает 24 двухчасовых занятия 2 раза в неделю в течение 3х месяцев.

Каждое занятие посвящено одной из тем и позволит освоить курс любителям, как с нулевыми умениями, которые изучат различные способы шинковки, выбора и обработки продуктов, так и опытным хозяйкам, которые повысят уровень кулинарного мастерства.

Темы: выпечка, мясо, рыба, птица, фуршетные и банкетные блюда, супы, гарниры, кондитерские, кухни мира.


Тематические месячные курсывключают 8 двухчасовых занятия 2 раза в неделю.

Курсы приготовления мясных блюда по ассортименту - свинина, говядина, баранина, кролик, телятина, птица – курица, индейка, перпел.

Способы хранения, нарезка, разделка, степени готовности, полезные свойства, энергетическая ценность, оформление и подача блюда, сочетаемость, соусы, гарниры

Курс по выпечке включает:

1) Дрожжевое тесто: чебуреки и пирожки с вишней,
2) Дрожжевое тесто по старорусским традициям: расстегаи и кулебяки,
3) Чудо лакомства из песочного теста: корзинки с ореховой начинкой,
4) Заварное тесто: настоящие эклеры с воздушным кремом и палочка-выручалочка фуршетного стола - профитроли с начинкой ассорти,
5) Пресно-сдобное тесто: башкирская кухня - вак-беляши, уч-пучмак и кыстыбый,
6) Творожное тесто: сочни и печенье,
7) Пельмени и манты,
8) Слоеное тесто: самса и круассаны.

Дополнительную информацию можно узнать по тел.: 266-31-66

Просмотров: 579 | Добавил: povar700
Поиск
Календарь
«  Май 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Все проекты компании